Dans ma cuisine
Exploration

street food

recette de dumpling maison
A vos fourchettes : les plats

Recette de dumpling maison au porc

Ecrit par Le 28 février 2019

La première fois que j’ai goûté à des dumplings (porc et crevettes pour info), il s’agissait de dumplings maison. C’était plus exactement chez un pote qui nous avait un peu vendu le truc… Lire l'article

restaurant cambodgien à chinatown los angeles
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Golden Lake Eatery, un restaurant cambodgien à Chinatown ?

Ecrit par Le 22 février 2019

Le Golden Lake Eatery est un restaurant comme je les aime. De l’extérieur, il ne paie pas de mine. A l’intérieur, il ne paie pas de mine. Et pourtant, je vous assure… Lire l'article

Tester une clam chowder en Californie
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Tester la Clam Chowder à Splash Café sur Pismo Beach, California

Ecrit par Le 8 décembre 2018

La clam chowder est une spécialité de la Côte Est des Etats-Unis. Oui, alors c’est vrai que c’est étrange de manger ça dans un restaurant en Californie. Mais finalement, pourquoi pas ? D’ailleurs… Lire l'article

Octopus Tacos - La Tostaderia, Grand Central Market, Los Angeles
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Se faire un octopus tacos à la Tostaderia à Grand Central Market, Los Angeles

Ecrit par Le 7 décembre 2018

Où qu’on aille, quoi qu’on fasse, on sera toujours à la recherche de la meilleure recette de poulpe. Là, on est au Grand Central Market de Los Angeles, situé à Downtown LA.… Lire l'article

A vos fourchettes : les plats

Recette de boulettes de boeuf et chorizo

Ecrit par Le 6 juillet 2016

Vous connaissez The Bowler ? Surnom de Jez Felwick, grand Chef du fameux food truck londonien spécialisé dans les boulettes. Amis gourmands, sachez que The Bowler a eu la bonne idée de retranscrire ses… Lire l'article