Dans ma cuisine

Dénicher un bon restaurant en Californie ? Let’s go!

Une des raisons pour lesquelles nous étions surexcités de partir en Californie, c’était les restaurants (étonnamment). On s’était toujours imaginé L.A. comme un vivier de restau, plus ou moins bon, plus ou moins fast et plus ou moins fat. Résultat après un mois sur place ? Il y a tellement d’endroits à découvrir qu’on ne sait plus où donner de la tête. C’est à la fois hyper frustrant (la peur de ne pas pouvoir TOUS les goûter) et excitant (on a quand même trois ans pour en tester un maximum). On vous en a fait une sélection. Histoire de trouver un bon restaurant en Californie – sans vous arracher les cheveux. 

Entre les restaurants branchés… 

Le soleil, la plage, les palmiers. On a du mal à se dire qu’il y en a un, mais si nous devions trouver un défaut à cet endroit, c’est celui-ci : trouver un restaurant en Californie, bon et bon marché, pas trop branché mais quand même joli… C’est pas facile. Que ce soit sur Internet ou dans les guides, on vous recommandera plus facilement les lieux les plus branchés, les plus trendy, les plus fancy… Et, bien souvent, un poil plus cher qu’ailleurs. Pour exactement la même chose, bien sûr. 

trouver un restaurant en Californie : notre mission

Et le bon petit restau de quartier !

Pourtant, bien manger dans un endroit qui ne fait pas forcément rêver tout Instagram, ça se fait. Et TRÈS BIEN MANGER, sans pour autant trouer son porte-monnaie, ça se fait aussi. Quand on dit « très bien manger », c’est vraiment découvrir de nouvelles saveurs, s’en lécher les doigts, et se dire « m***e, j’ai bientôt fini – j’aimerais que cet instant ne finisse jamais« . Du coup, c’est la mission que nous nous sommes fixée. On veut trouver des endroits à la fois cool, où on se sent bien et où on ne doit pas forcément être hyper sapé pour manger un sandwich veggie. 

Ces endroits, on en a déjà trouvés quelques-uns. Résultat, on a regroupé tous les bons restaurants en Californie sur cette page. Du moins, ceux sur lesquels nous sommes tombés. Pour chacun d’entre eux, vous retrouverez : soit un article plus détaillé avec adresses, site, prix et une photo (lorsque j’ai pensé à la prendre avant de croquer dans mon plat), soit un lien direct vers l’adresse (où vous pourrez vous faire votre propre avis). Ainsi, si vous voulez visiter la Californie traditionnelle, la Californie ni trop branchée, ni trop chère, accessible, agréable et délicieuse, c’est par ici (enfin ci-dessous). 

On vous a déniché un bon restaurant en Californie… Enfin toute une liste (par ville / quartier) !

Los Angeles 

Downtown L.A. 

Chinatown 

Hollywood 

Santa Monica 

Venice 

  • Pour une bonne bière, avec du pop corn salé à grignoter, et potentiellement un concert en live : le Hinano Café 

Sawtelle 

  • Daikokuya (aussi sur Downtown L.A. et West Holywood), ramen et noodles 

West L.A.

  • Gyu-Kaku (aussi sur Beverly Hills), BBQ japonais odorant et délicieux 

Autres villes Californie 

  • Tester une Clam Chowder à Splash Café, ou toute autre sea food, PISMO BEACH – CA
  • Love Chicken And Ribs, pour d’excellents Ribs de porc, bœuf ou du poulet. Simple, bon, prix honnête. AZUSA – CA

 

Restez connectés… Nous sommes sans doute actuellement au restaurant, et nous avons d’autres adresses à vous donner.